新時代，共啟程。12月26日，美麗的青山湖畔，迎來了江西茶行業(yè)的精英們，這一天，江西省茶產業(yè)聯合會成立大會勝利召開，江西原省委書記舒惠國，中國工程院院士謝明勇，國家重點實驗室主任宛曉春，江西省民政廳副廳長樊勝、江西省茶產業(yè)聯合會會長王曉鴻等蒞臨大會，同時，應邀出席成立大會的會員單位近200家，與會人數逾300人，各會員企業(yè)齊聚南昌凝心聚力發(fā)展振興江西茶產業(yè)。贛茶融媒體應邀前往見證這一盛況。
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精英匯聚
吹響發(fā)展號角
江西省民政廳副廳長 樊勝
活動開始，江西省民政廳副廳長樊勝作了精彩發(fā)言，他指出，江西省茶產業(yè)聯合會的成立，具有里程碑意義，重振江西茶歷史輝煌，是我們這一代江西人共同的責任。希望各會員能夠在江西省茶產業(yè)聯合會的指導下，齊心協力打造江西茶品牌，為振興贛茶做出貢獻。
江西省茶產業(yè)聯合會會長 王曉鴻
江西省茶產業(yè)聯合會會長王曉鴻發(fā)言時表示，江西省茶產業(yè)聯合會是在江西省農業(yè)農村廳指導下，由涉茶協會、學會及省內茶企自愿組成，依法登記成立的非營利性服務社團。茶產業(yè)聯合會的成立，旨在促進茶企、茶廠、茶商、茶農之間的溝通聯系，搭建交流合作的平臺，不斷規(guī)范茶葉市場經營秩序，力促茶葉市場健康發(fā)展。今后，聯合會將發(fā)揮橋梁作用，全面整合全省茶葉企業(yè)力量，大力推進江西茶葉產業(yè)發(fā)展。
在江西省茶產業(yè)聯合會第一屆會員大會上，表決通過了《江西省茶產業(yè)聯合會章程》，選舉產生了副會長單位、常務理事單位和理事單位。在茶行業(yè)精英們的見證下，與會嘉賓共同為江西省茶產業(yè)聯合會揭牌。活動向聯合會組成人員、會員單位頒發(fā)牌匾及證書。
據了解，目前江西全省11個地市共有188余家法人單位申請加入江西省茶產業(yè)聯合會，涵蓋一、二、三產業(yè)，其中國家級龍頭企業(yè)2家，省級龍頭企業(yè)23家，地市縣茶葉協會18家，生產型企業(yè)52家，茶葉包裝及茶葉機械型企業(yè)7家及其他涉茶單位86家。省茶產業(yè)聯合會成員覆蓋面廣，是全省茶產業(yè)鏈涉茶企業(yè)聯盟，是黨和政府聯系茶企和茶農的橋梁和紐帶。
贛茶融媒體現場采訪部分參會企業(yè)
色香味形
茶樣百家爭鳴
江西是茶葉之鄉(xiāng)，茶歷史源遠流長，茶文化底蘊深厚，茶品質久負盛名。江西茶的故事，從古至今，醞釀了幾個世紀，它既隱藏在茶葉的經脈中，亦透過時代的喧囂，穿過歲月的茶香，走進人群中，贏得千載不朽的贊譽。
本次活動還進行了2021首屆“贛茶杯”全省綠色生態(tài)有機茶產品質量評比頒獎。本屆“贛茶杯”茶產品評選活動的主要目的，是通過評比，甄選出一批優(yōu)秀產品，集中展示江西茶的良好形象和美譽度，以此形成品牌效應，推動江西茶產業(yè)的高質量發(fā)展。各大茶農、茶企、茶商切磋技藝、角逐高低，茶樣比賽“百家爭鳴”。
助推江西茶發(fā)展
國家科技進步獎二等獎、國家重點實驗室主任宛曉春出席活動并作《綠茶健康功能與現代化加工技術與裝備》主題演講。
宛曉春教授現場講座
宛曉春從茶葉的深加工、現代化加工技術與裝備以及茶葉健康研究等方面深度解析了江西乃至全國茶產業(yè)發(fā)展的現狀，并提出了對于江西茶產業(yè)發(fā)展的許多寶貴的意見及建議。
截止2019年，江西茶產業(yè)發(fā)展現狀如下：
面積181.8萬畝，第11位;干毛茶產量7.42萬噸，第13位;一產產值67.05億，第13位;單產40.8公斤，第15位;畝產值3688.1元，第14位。
宛曉春教授 · 江西茶產業(yè)發(fā)展思考與建議
1、 堅持茶園管理綠色化、保障茶葉安全，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢。栽培生態(tài)化、植保綠色化、耕、采機械化、管理信息化。
2、 推進綠茶加工標準化、自動化、智能化，規(guī)范生產標準。
3、 加大茶資源的綜合利用，提高單產和畝均效益。如夏秋茶、茶葉茶籽、茶飼料等，紅茶，黃茶。
4、 擴大綠茶應用場景與形式，大力發(fā)展深加工，拓寬下游市場。純茶飲料、茶食品、相關日化用品等開發(fā)與應用。
5 、 挖掘綠茶突出健康效應，開發(fā)高價值健康產品
6 、 擴大中檔名優(yōu)綠茶出口提高單價和效益。
7 、 加大茶文化宣傳擴大消費，我國茶葉人均消費茶葉只有世界平均水平的一半。
羅軍教授現場講座
隨后，浙江大學茶學系課程講座教授、“茶香書香”品牌創(chuàng)始人羅軍帶來了《新茶飲和江西茶的機會》主題演講，帶領我們進入新茶飲的世界。
羅軍現場分享了新茶飲的運營現狀和運營思維?，F階段的工業(yè)水平與生活方式與古時已完全不同，延續(xù)古法制茶、飲茶顯然不合適，古人求鮮、求厚重，今人求快、求新、求香，尋求更先進的制茶工藝和做茶技術，用最短時間全面展示茶飲本身色、香、味的魅力是必須的。其次是互聯網思維的應用，互聯網在茶產業(yè)鏈的管理、營銷渠道的構建等諸多方面均大有用武之地。
精彩的演講博得了現場茶人們的陣陣掌聲。
江西省茶產業(yè)聯合會的成立，是江西茶人的幸事，從此又多了一個相互交流、提高成長的家庭;而這更是江西茶產業(yè)的大事，具有劃時代的意義!作為江西茶產業(yè)領域的又一家省級行業(yè)性組織，標志著江西茶葉將迎來快速發(fā)展的大好機遇，對于整合江西茶產業(yè)資源，抱團發(fā)展，做大做強，促進茶企增效、農民增收，推進農村經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有十分重要的意義。
綠色是江西的底色，茶葉是贛鄱的珍寶!未來，聯合會要發(fā)揮好組織引領服務作用，充分起到政企互動的紐帶作用、茶產品與市場供求互通渠道作用，努力提升江西茶產業(yè)化程度，實現茶產業(yè)規(guī)范化建設，大力推動茶產業(yè)健康有序發(fā)展，做大做強。為了江西茶美好的明天，我們攜手并進!
來源：贛茶
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